Köstliches | Süße Abenteuer

Zuckerfreies Eis Nr. 3 – Mango-Eis

April 12, 2019

Sommerlich frisch und perfekt für die ersten schönen Frühlingstage. Das dritte und vorerst letzte zuckerfreie Eis ist ein Mango-Eis und mein heimlicher Favorit.

Auch hier werden wieder nur drei Zutaten benötigt:

  • 1 reife Mango
  • 1 reife Banane
  • Mango Joghurt „ungezuckert“ von alpro

Zubereitung:

  • Banane und Mango schälen und in Stücke schneiden.
  • Das Obst für mindestens 2-3h in die Gefriertruhe legen.
  • Danach in einen Mixer geben und 1-2 EL ungezuckerten Mango-Joghurt von Alpro hinzugeben. (Es ist wirklich wichtig, dass das Obst gefroren ist, wenn es in den Mixer kommt.)
  • Alles gut mixen. Hierbei die Masse ab und zu mit einem Löffel vom Rand abkratzen und nochmals mixen, bis alles eine homogene Masse gibt.
  • Falls du nun noch etwas Geduld hast und das Eis nicht sofort verschlingst empfehle ich die Masse nochmal für ca. 30 Minuten einzufrieren.
  • Nun darfst du das köstliche Eis endlich genießen!

Das Rezept ergibt ca. 2 gute Portionen.

Lass es dir schmecken!

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