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Spinat-Feta-Sticks

April 10, 2018

Kleiner Snack für Zwischendurch? Heute zeige ich dir leckere Spinat-Feta-Sticks im Filo-Teig.

Total einfach herzustellen und schmeckt einfach klasse! Eignet sich perfekt als Party-Snack oder einfach mal für Zwischendurch.

Filo- oder Yufkateig ist hauchdünn und man braucht nicht viele Blätter davon. Deshalb eignet sich der Filoteig super als Alternative zum herkömmlichen Blätterteig. Größere Supermarkt-Ketten bieten diesen auch an, wie z.B. den von Tante Fanny im Rewe.

Zutaten

  • 300g Rahmspinat
  • 1 Packung Schafskäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Filo-Teig
  • Etwas Sesam

Zubereitung

  • Rahmspinat auftauen und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  • Schafskäse in kleine Stücke schneiden und dem Spinat hinzufügen.
  • Filoteig ausrollen und halbieren.
  • Etwas Spinat-Feta-Masse auf den unteren Rand geben und aufwickeln.
  • Das Ei verquirlen, auf die Röllchen streichen und Sesam darüberstreuen.
  • Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldgelb backen.

und schon ist dein Partysnack fertig!

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