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Nussriegel to go

Januar 30, 2018

Was wenn der Hunger zwischendurch kommt?

Kennst du das, wenn du schon wieder vor dem Kühlschrank stehst oder die Schublade mit den Süßigkeiten durchwühlst? Liebst du es auch immer mal wieder einen kleinen Snack zu naschen? Dann kommt dieser leckere Nussriegel für Zwischendurch doch genau recht! Einfach, lecker und dazu noch gesunden!

Du brauchst nur wenige Zutaten dafür und die Nussriegel sind total einfach und schnell zubereitet.

Zutaten

  • 300g gemischte Nüsse
  • 60g Honig
  • 50g Butter
  • 50g Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 3 TL Leinsamen
  • 3 TL Sesam

Zubereitung

  • Nüsse klein hacken.
  • Butter, Honig, Zucker und Zitronensaft in einem Topf erwärmen und ca. 3 Minute aufkochen bis alles karamellisiert .
  • Nun die gehackten Nüsse, Leinsamen und Sesam untermischen und alles auf einem Backpapier verteilen und mit einem Kochlöffel platt drücken.

  • 20 Minuten abkühlen und trocknen lassen und dann mit einem Messer in viereckige Stücke schneiden.
  • Lass es dir schmecken!

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