Köstliches

Gesundes Frühstück im Glas

Dezember 16, 2018

Heute morgen gab es bei mir ein köstliches und gleichzeitig gesundes Frühstück im Glas.

Ich hatte noch einen Apfel und eine Kaki zuhause und habe kurz überlegt was ich damit machen könnte. Irgendwie hatte ich Lust auf etwas warmes. Und daraus entstanden ist dieses leckere Frühstück im Glas mit warmen Zimt-Apfel-Kaki Obst, Vanillejoghurt und selbstgemachten Granola als Topping.

Zutaten

  • 100g Apfel
  • 100g Kaki
  • 240g Vanillejoghurt
  • 30g Haferflocken
  • 15g gepuffter Quinoa
  • 1 EL Zimt
  • 1 1/2 EL Öl
  • 1 EL Kakao
  • 20g Honig

Zubereitung

  • Apfel und Kaki in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne andünsten. Mit einem Teelöffel Zimt vermengen und vom Herd nehmen.
  • Für das Topping einen Esslöffel Öl in eine Pfanne geben. Haferflocken, gepuffter Quinoa und Honig hineingeben und bei geringer Hitze etwas anrösten. Dabei öfter umrühren und zum Schluss erst den Kakao hinzugeben. Ebenfalls vom Herd nehmen.
  • Nun wird in die Gläser geschichtet. Zuerst das Obst gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Danach den Vanillejoghurt und am Ende das Haferflocken-Quinoa Topping.
  • Schon fertig! Lass es dir schmecken!

Sieht doch super aus oder?

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.